Ragù di pollo ricetta: soffice grazie al riposo e al vino rosso sfumato
Il ragù di pollo è un piatto che sa di casa, di tempo sospeso tra il lavoro e la tavola. Non è il ragù di manzo che si allunga per ore, ma una versione più leggera, dove il petto pollo si scioglie in morbidezza e il vino…