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Ricetta Pollo Zen

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Piatti unici

Ricetta cous cous di pollo: morbido con spezie e ripieno di pollo e verdure

29 ottobre 2026 di Tiziana Mura
Ricetta cous cous di pollo: morbido con spezie e ripieno di pollo e verdure

Il cous cous di pollo è un piatto che sa di casa, di profumi che si intrecciano e di un ripieno generoso che si scioglie in bocca. Le 4 porzioni che prepari saranno morbide e aromatiche, con i granelli del couscous cotto…

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Categorie Piatti unici

Ricetta cous cous verdure e pollo freddo: semolino al dente con spezzatino di pollo e carote glassate

19 ottobre 2026 di Tiziana Mura
Ricetta cous cous verdure e pollo freddo: semolino al dente con spezzatino di pollo e carote glassate

Ecco la mia ricetta del cous cous con verdure e pollo freddo , il piatto perfetto per rinfrescare le giornate afose: 💛 il semolino al dente, il pollo tenero e le carote glassate che si sciolgono in bocca. Non è un…

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Categorie Piatti unici

Chi sono

Tiziana Mura

Tiziana Mura
Ho imparato a cucinare tra le pentole di una cucina in affaccio sul mare, dove mia madre sistemava gli ingredienti con la stessa cura con cui sistemava i piatti sul tavolo: mai di fretta, come se ogni gesto dovesse lasciare traccia. Qui condivido quello che ho imparato a forza di prove, errori e qualche ricetta che si è rivelata più difficile da dimenticare che da replicare. Se un piatto non viene come dovrebbe, non è colpa della ricetta, ma del modo in cui l’hai trattato.

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